ほぼ毎日のように、お昼ご飯はおそうめんだ。その理由は、食べやすく美味しいからだ。高齢になった我が家にとっては何よりのご馳走になる。
いろいろなおそうめんをいただくが、どの銘柄もみな美味しい。ツユはもっぱら市販のめんつゆなのだが、先日は家人と相談して新しいめんつゆに挑戦してみた。
「塩レモンそうめん」というやつだ。
そうめんをゆがき、めんつゆのセットを準備するのは私の役目だったが、塩レモンにしたら、そのツユは家人の役目になった。
さっそく新しいおそうめんとしていただいたが、大変美味しくて楽しめるものだった。簡単に出来るというから、今年の夏はいろいろ楽しめそうだ。
